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香港“賞心樂食”美食文化節(jié)：讓市民游客體驗(yàn)多元文化時(shí)間：2016-04-18 09:39:45 瀏覽量：1154次

　　香港“賞心樂食”美食文化節(jié)１６日在香港維多利亞公園舉行。超過１２０個(gè)攤位、６個(gè)文化展示區(qū)的豐富美食及文化活動(dòng)，吸引了大批市民及游客前來感受廣西、廣東、福建、東南亞等地的正宗美食和特色文化。

　　這是香港特區(qū)政府舉辦的“欣賞香港”大型系列活動(dòng)之一，將持續(xù)至２１日?；顒?dòng)由香港梅州聯(lián)會(huì)、香港僑界社團(tuán)聯(lián)會(huì)、香港福建社團(tuán)聯(lián)會(huì)、香港廣西社團(tuán)總會(huì)、香港廣東社團(tuán)總會(huì)及香港潮屬社團(tuán)總會(huì)六大社團(tuán)聯(lián)合主辦。香港特區(qū)行政長(zhǎng)官梁振英、中央政府駐港聯(lián)絡(luò)辦公室主任張曉明等出席活動(dòng)。

　　活動(dòng)于當(dāng)天下午４時(shí)半正式對(duì)公眾開放。不到４時(shí)，美食節(jié)入口處已經(jīng)排起了長(zhǎng)龍。香港市民陳先生帶著一家人特地趕過來，他說自己的家鄉(xiāng)是福建，后來跟著父母來香港工作生活，很懷念家鄉(xiāng)的美食，也希望讓５歲的孫子了解祖輩文化的“根”。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，香噴噴的美食味道撲面而來：剛出鍋的手打魚蛋、熱騰騰的韭菜粿、飄著胡椒香味的麻辣烤肉串、福建媽祖平安面、潮州鹵水鵝、廣東順德均安魚餅……種類繁多的美食讓人應(yīng)接不暇。

　　祖籍潮汕的香港市民陳小姐表示對(duì)各色美食垂涎欲滴。她說，在香港很少能吃到這么全的家鄉(xiāng)美食，比如粿子大多都是韭菜味的，這次還有栗子味、筍味的，滿滿都是小時(shí)候記憶里的味道。

　　在廣西展區(qū)入口，映入眼簾的是巨幅桂林山水３Ｄ立體畫，這吸引了不少市民駐足留影。出席活動(dòng)的廣西壯族自治區(qū)黨委常委李康表示，廣西山清水秀，大家知道“桂林山水甲天下”，其實(shí)“廣西處處是桂林”。

　　李康說，廣西美食很多，而且以有機(jī)、生態(tài)、健康為特色，此外廣西文化也很精彩，大家熟知的劉三姐就是廣西壯族的“歌仙”。這次活動(dòng)我們的主題，就是希望大家來廣西看美景、嘗美食、賞文化，歡迎大家去廣西旅游。

　　廣西展區(qū)推出了三條精品旅游線路——廣西山水文化精品之旅、桂東歷史文化生態(tài)之旅、中越邊關(guān)風(fēng)情之旅，吸引了大批市民咨詢及報(bào)名。

　　此外，具有濃郁特色的文化工藝攤位也受到市民及游客的青睞。梅州的客家土布精品、廣東的琉璃瓦工藝產(chǎn)品、佛山剪紙、潮汕的陶瓷……應(yīng)有盡有。

　　從上海來旅游的陸小姐收獲頗豐，她買了一把福州油紙傘，一套潮汕的陶瓷，還打算去收一套客家的土布飾品。她說，沒想到在香港能夠欣賞到這么多的民族傳統(tǒng)文化，“是個(gè)大驚喜”。

　　據(jù)悉，活動(dòng)期間每日還會(huì)有一個(gè)特別主題，屆時(shí)主辦方會(huì)為大家呈現(xiàn)與主題地區(qū)有關(guān)的特色表演及文化活動(dòng)，１６日至２１日主題分別為潮屬、梅州、福建、廣西、僑界、廣東。主辦方預(yù)計(jì)，持續(xù)６日的“賞心樂食”活動(dòng)將吸引約３０萬人次。

　　文章來源：新華社

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