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西安回民街美食 來源：網(wǎng)絡(luò)   編輯：www.enmey.cn    時(shí)間：2016-08-29 14:55:35   瀏覽量：4541次
作為本地人，很開心有越來越多得人喜歡我們的大西安，喜歡我們的回民街。
 
說實(shí)話 我很驕傲大西安有這么一條街 一條美食街 叫回民街。
 
很多人來回民街都是沖著美食，其實(shí)，和外面華麗城區(qū)的大飯店來說 回民街的食物并不算美食，
 
但是，回民街里每一家的食品都是本地回族人民用心用智慧用自己的雙手一點(diǎn)一點(diǎn)為大家做出來的。
 
每一種食物都充滿了智慧和美味。就因?yàn)樗麄兊倪@份淳樸 所以大家才會(huì)將他們親手做的這些簡(jiǎn)單的小吃 稱為“美食”。
 
在這里 我很欣慰，也很感謝大家對(duì)我們大西安的回民街的肯定。
 
接下來 我給大家介紹介紹 本人在回民街里常吃的食物 和常去的地方。 和大家分享分享 如果你們有不同的見解 也可以和我分享。 我很期待。
 
首先呢。介紹我們的回民的大地標(biāo)！ 就是 北院門。
 
 
北院門的兩個(gè)大的入口。一邊是面向我們的市政府 一邊是面向西大街。從這另個(gè)入口進(jìn)去后，你就等于說進(jìn)入了我們的回民街~ 當(dāng)然 其實(shí)進(jìn)入回民街的入口還有很多 接下來會(huì)為大家一一介紹。 從北院門進(jìn)入后 里面有很多好吃的。 不過說實(shí)話，我基本沒吃過。 因?yàn)楹芏嗟穆每驼加辛?，哈哈。越是有名?我們還真是不吃。 其實(shí) 我們本地人吃的往往是回民街深巷子里的“美食”。如果你愿意用心去挖掘，你一定會(huì)有意想不到的意外收獲。
 
進(jìn)入北院門后，第一個(gè)左口 有個(gè)叫“化覺巷”的地方。這個(gè)里面都是古玩 和一些字畫 民族衣服等。 我在里面見得外國(guó)人比較多，可能是因?yàn)橥鈬?guó)人對(duì)我們中國(guó)的古玩和字畫挺感興趣的吧。 不過 這個(gè)巷子進(jìn)去后 有個(gè)我們的清真寺。 如果有人對(duì)清真寺感興趣 你們可以去看看，就是下面這個(gè)。接下來，如果你不進(jìn)入化覺巷，沿著北院門往前走，有另一個(gè)可以左轉(zhuǎn)的地方 叫“夕羊市”。 說實(shí)話我覺得近兩年夕羊市已經(jīng)壟斷了我們整個(gè)回民街市場(chǎng)。哈哈 這里面的美食那才叫個(gè)令郎滿目，大到美味的泡饃館 餃子館 面館 小到我們靜糕 柿子餅。
 
進(jìn)入西羊市 你就可以隨意吃了，不過我要提醒你噢 別吃得太飽 因?yàn)槲覀兊幕孛窠挚刹恢惯@一點(diǎn)點(diǎn)噢，所以 留點(diǎn)肚子 留點(diǎn)精力。 這里面有 涼糕 靜糕 桂花糕，點(diǎn)心 干貨 羊雜牛雜，還有泡沫餃子 面館子。嘿嘿 看你喜歡吃什么 都是很好吃的。不過說到面館 我一會(huì)會(huì)為大家介紹一個(gè)我自認(rèn)為很好吃的面館 雖小 但是很正宗很好吃。 先說西羊市吧。我給大家推薦一些我常吃的，我是以一個(gè)住在回民街的人的觀點(diǎn)出發(fā)的 并不是一個(gè)游客 所以 有些可能我不吃甚至沒吃過的就不發(fā)表啦。
 
這個(gè)桂花糕買的年份也很久了。我記得高中開始就開始吃了 小小一塊 不過很獨(dú)特 很好吃。還有 老板的聲音也超級(jí)獨(dú)特。哈哈~聽過的就知道啦。這個(gè) 我推薦。
 
靜糕 小小一塊 這個(gè)是從小就開始吃的 記得當(dāng)時(shí)才5毛一個(gè) 現(xiàn)在阿~~都吃不起了。 不過我真覺得這是回民街的 象征小吃， 我指的是靜糕這個(gè)小吃噢，不是指哪一家的 我就是上個(gè)圖讓大家好了解一下，其實(shí)每一家都一樣好吃的。這個(gè)我從不挑店家的~
 
泡饃小炒，回民街泡饃小炒店超多啦。幾乎走一點(diǎn)就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)。不過 我還是喜歡吃 大皮院 一真樓的小炒，嗯，好吃??！ 一真樓在靠近市政府那個(gè)大皮院口。不是在西羊市里噢。 不過西羊市里面也有泡饃館，人也很多。
 
說到西羊市不得不說干貨了。陜西特色干貨 什錦南糖什么的 西羊市里是一家挨著一家。如果有喜歡的朋友可以來試試。
 
一直沿著西羊市走下去 直到走到一個(gè)十字口 你可以停下。 這個(gè)十字口有人們喜歡吃的“東南亞靜糕” “劉記孝的臘牛肉”等。。 說到十字路口，左拐是廣濟(jì)街，右拐其實(shí)也是廣濟(jì)街 不過右拐可以通到大皮院，右拐 直走 碰到一丁字路口再右轉(zhuǎn)就是大皮院了 那個(gè)大皮院口 有定家小酥肉 盛家涼皮等。
 
再回到十字路口。直走就是廟后街。 再說說廟后街 其實(shí)吧我覺得本地的回民都是在這條街上吃飯的，剛進(jìn)入廟后街，有個(gè)賈家餛飩。是個(gè)老牌子了 聽說買了也有二十年了。
 
進(jìn)入廟后街 這條街上有兩個(gè)飯館 好多家烤肉，我覺得，回民街的烤肉就聚集在這條街上了，如果你要吃烤肉 我推薦一家烤肉攤子。 在廟后街中段 我們都叫老板“干棒” 因?yàn)樗苁莸模?“干棒烤肉” 很干凈 很地道 吃的人幾乎都是坊上的回民，你們打聽打聽就知道了。。
 
如果你喜歡吃胡辣湯，我推薦 鐵疙瘩胡辣湯 和呢個(gè)干棒烤肉是在一塊挨著的。 我自認(rèn)為這家胡辣湯不錯(cuò) 至少我知道他們家的肉 很干凈。
 
接下來。最后給大家再推薦一家面館。里面有餛飩 有麻辣米線 臊子面 牛肉面 炸醬面 真的很好吃！！ 說起面館 我只覺得這家最好吃~本人從不吃蘭州拉面，我喜歡地道的手工面 口感很好 有嚼勁。  “寶祥牛肉面” 廟后街 114號(hào)。
 
 
 
以上是我對(duì)回民街的個(gè)人見解以及對(duì)大家介紹一下我喜歡的食物。
 
如果大家有什么補(bǔ)充或者什么 可以說出來 我們一起討論討論。
 
 
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