濟(jì)州島有哪些特色美食_濟(jì)州島有什么好吃的
時(shí)間:2016-11-15 10:21:11
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韓國(guó)最大的島嶼——濟(jì)州島,位于朝鮮半島的南面,是一座典型的火山島。隨著今年來韓劇的熱播,很多人都會(huì)選擇去濟(jì)州島去旅游。除了美麗的風(fēng)景外,濟(jì)州島有哪些特色美食呢?今天跟著西安康輝旅行社李家村店一起來看看把。
1.生魚片
這是濟(jì)州島最著名的特產(chǎn)之一,正宗生魚片的原料有海膽、石斑魚、海參、槍烏賊、海螺、章魚等等,其中做生魚片最好的是用鯛魚做的。因?yàn)轷狋~是生活在深海里,以鮑魚海螺為食的,所以它的肉質(zhì)很有彈性口感也很好。
2.烤玉鯛
玉鯛是深水魚,味道很清淡,而且里面含有豐富的無機(jī)物和蛋白質(zhì),所以比較適合體弱的人來食用。在玉鯛上涂上香油然后再放在木炭上稍微烤一下,就可以了。吃的時(shí)候還可以放入蘿卜或者海帶煮湯。
3.鮑魚粥
因?yàn)闈?jì)州島并不適合養(yǎng)鮑魚,所以這里出產(chǎn)的鮑魚都是自然生長(zhǎng)的,所以在味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都是一流的。鮑魚粥一定要用活殺的鮑魚來做,而且鮑魚的個(gè)頭也不能太大。
4.海產(chǎn)火鍋
濟(jì)州島的海產(chǎn)品種很多,所以想吃海產(chǎn)的朋友可以選擇海產(chǎn)火鍋,里面放滿了海產(chǎn)品,比如對(duì)蝦、盛蟹還有一些其他的海鮮,配著韓國(guó)特有的辣醬,令人回味無窮。
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