峨眉山有哪些特色小吃_峨眉山有什么好吃的
時(shí)間:2016-11-18 09:25:21
瀏覽量:2105次
世界自然和文化雙遺產(chǎn)的峨眉山,位于四川盆地西南部,有“動(dòng)物樂園、植物王國、地質(zhì)博物館”的美稱。那么峨眉山有哪些特色小吃呢?今天就跟著西安康輝旅行社科技路店一起來看吧。
1.峨眉豆腐腦
這里的豆腐腦是用骨頭湯再加上調(diào)料熬制成的,后來又加上了酥肉等各種風(fēng)味的調(diào)料,可謂是川味十足,其中最有名的是城區(qū)書院街的青龍豆腐腦和噴水池的鞠式豆腐腦。
2.缽缽雞
這種雞來源于四川樂山,麻辣爽口而且食用方便,所以很受四川當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?,缽缽就是瓦罐,缽缽雞就是在缽內(nèi)放上各種以麻辣為主的佐料,菜品通過特殊加工之后用簽串制,晾涼后浸在各種口味的佐料里面,吃的時(shí)候直接拿出來即可。
3.峨眉鹵鴨
在市區(qū)內(nèi)有很多攤點(diǎn)都會(huì)出售峨眉鹵鴨,鹵鴨的顏色紅潤,肉嫩味鮮,帶一些火熏的味道,吃了之后留有余香。
4.峨眉素菜
因?yàn)槎朊忌绞欠鸾?、道教圣地,所以峨眉山素菜也是峨眉山的一大特色,素菜的原料有:黃豆制成的豆腐和豆制品,面筋、烤麩和粉絲等。
5.峨眉鱔絲
這是來到峨眉山旅游必點(diǎn)的一道特色才,善于肉嫩味鮮而且營養(yǎng)價(jià)值很高,具有養(yǎng)血固脫、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)靜止血等功效。
峨眉山有哪些特色小吃?小編今天就給大家介紹到這里,了解更多西安到峨眉山旅游攻略及峨眉山旅游線路報(bào)團(tuán)信息請(qǐng)登錄西安康輝旅行社科技路店網(wǎng)站查詢。