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首頁(yè) >> 游記攻略 >> 江西旅游攻略 >> 景德鎮(zhèn)有哪些特色美食
景德鎮(zhèn)有哪些特色美食       時(shí)間：2016-11-29 09:29:44   瀏覽量：2324次

 　　提起景德鎮(zhèn)，人們首先想到的應(yīng)該是瓷器，瓷器是景德鎮(zhèn)的靈魂和生命，大街上的路燈柱和紅綠燈都是青花瓷做的。那么除了有美麗的瓷器之外，景德鎮(zhèn)有哪些特色美食呢？今天跟著西安康輝旅行社李家村店一起來(lái)看看吧。

　　1.瓷泥煨雞
　　這是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)的一道名菜，雞身是完整的，而且肌肉鮮嫩、酥爛飄香。這道菜是先將嫩雞去毛剖腹之后，在雞腹內(nèi)填滿(mǎn)豬肉末和生姜、麻油、蔥花、鹽等佐料后再用荷葉包扎好，再將紹興老酒到入瓷泥里，攪拌均勻之后用含酒的瓷泥將嫩雞和荷葉裹住，在埋入剛開(kāi)窯的熱窯里，煨烤十個(gè)鐘頭之后便可取出。
　　2.餃子粑
　　一般都是當(dāng)做早餐或者夜宵來(lái)吃，薄皮上各種各樣的餡之后再放到蒸籠里面蒸，透過(guò)皮里面的餡可以隱約看到辣和不辣的，辣的一般是用蘿卜絲做餡的，韭菜豆干是不辣的。
　　3.堿水粑
　　也叫咸水粑，是這里的經(jīng)典小吃，原來(lái)只有在過(guò)年才能吃到，最標(biāo)準(zhǔn)的吃法是堿水粑炒雞蛋，不過(guò)根據(jù)個(gè)人口味不同可以自行調(diào)配。
　　4.冷粉
　　這是景德鎮(zhèn)小吃之首，粉條有些粗，直徑大概是0.5厘米左右，每次吃都被辣的不行，但是越辣越想吃。
　　景德鎮(zhèn)有哪些特色美食？小編今天就給大家介紹到這里，了解更多西安到景德鎮(zhèn)旅游攻略及景德鎮(zhèn)旅游線(xiàn)路報(bào)團(tuán)信息請(qǐng)登錄西安康輝旅行社李家村店網(wǎng)站查詢(xún)。
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