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峨眉山有哪些特色小吃_峨眉山有哪些好吃的時間：2017-01-21 09:15:21 瀏覽量：2024次

　　世界自然和文化雙遺產(chǎn)的峨眉山，位于四川盆地西南部，有“動物樂園、植物王國、地質(zhì)博物館”的美稱。那么峨眉山有哪些特色小吃呢？今天就跟著西安康輝旅行社李家村店一起來看吧。

　　1.峨眉豆腐腦

　　這里的豆腐腦是用骨頭湯再加上調(diào)料熬制成的，后來又加上了酥肉等各種風(fēng)味的調(diào)料，可謂是川味十足，其中最有名的是城區(qū)書院街的青龍豆腐腦和噴水池的鞠式豆腐腦。

　　2.缽缽雞

　　這種雞來源于四川樂山，麻辣爽口而且食用方便，所以很受四川當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?，缽缽就是瓦罐，缽缽雞就是在缽內(nèi)放上各種以麻辣為主的佐料，菜品通過特殊加工之后用簽串制，晾涼后浸在各種口味的佐料里面，吃的時候直接拿出來即可。

　　3.峨眉鹵鴨

　　在市區(qū)內(nèi)有很多攤點都會出售峨眉鹵鴨，鹵鴨的顏色紅潤，肉嫩味鮮，帶一些火熏的味道，吃了之后留有余香。

　　4.峨眉素菜

　　因為峨眉山是佛教、道教圣地，所以峨眉山素菜也是峨眉山的一大特色，素菜的原料有：黃豆制成的豆腐和豆制品，面筋、烤麩和粉絲等。

　　5.峨眉鱔絲

　　這是來到峨眉山旅游必點的一道特色才，善于肉嫩味鮮而且營養(yǎng)價值很高，具有養(yǎng)血固脫、補中益氣、強靜止血等功效。

　　峨眉山有哪些特色小吃？小編今天就給大家介紹到這里，了解更多西安到峨眉山旅游攻略及峨眉山旅游線路報團信息請登錄西安康輝旅行社李家村店網(wǎng)站查詢。

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