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休閑旅游再升溫青島這些傳統(tǒng)小漁村成勝地
來源：山東省旅游數(shù)據(jù)和信息中心
時(shí)間：2017-09-21 13:52:01
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隨著社會(huì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)由一個(gè)傳統(tǒng)古老產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為充滿活力的現(xiàn)代陽光產(chǎn)業(yè)。
日前，山東省農(nóng)業(yè)廳和省旅游發(fā)展委聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于公布山東省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范創(chuàng)建名單的通知》，膠州市、萬里江茶葉綜合示范園、海青茶博園、明村三合山以及西海岸新區(qū)“花語人間”，被評為新一批休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范創(chuàng)建單位。
在“中國的旅游模式正由傳統(tǒng)的‘觀光旅游’向‘休閑旅游’快速轉(zhuǎn)變，而休閑資源豐富的鄉(xiāng)村，必將成為未來休閑旅游的主要載體”這樣的大背景下，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，成為青島新農(nóng)村建設(shè)一個(gè)繞不開的話題。
城里人上山下鄉(xiāng)尋找鄉(xiāng)愁
在剛剛過去的暑假，有人滯留在馬路上逶迤數(shù)里的堵車長龍中，有人奔波在海底世界如海的購票人潮中，但也有人在迢迢江水、隱隱青山間，漫步鄉(xiāng)村小道，享受著遠(yuǎn)離城市喧囂的寧靜。
伴隨著鄉(xiāng)村旅游的興起，越來越多的城里人走進(jìn)農(nóng)村。在“一熟玉米一熟麥，一直種到胡子白”這種傳統(tǒng)生活方式中過慣的農(nóng)民，做夢也沒想到，村里的青山小河，對城里人有那么大的吸引力。
67歲的劉振居是土生土長的青山村民，9月12日，他正在青石板鋪就的鄉(xiāng)間小道上散步，村口放著一艘廢舊的木船，向來人訴說著這個(gè)村莊獨(dú)特的漁家風(fēng)情。“記得小時(shí)候，村民過得非?？?，為補(bǔ)貼家用，村民捕魚到城里賣，然后換來日用品。但山路難行，出山進(jìn)城非常困難。”劉振居至今仍記得爬嶗山古道梯子石的場景。
但近年來，隨著鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展，遠(yuǎn)離市區(qū)的傳統(tǒng)小漁村，迎來了新的變化。村內(nèi)不僅完善了基礎(chǔ)設(shè)施，還建起“青山書院”等文化場館，青山村全面轉(zhuǎn)型為以漁家文化為特色的旅游社區(qū)，并有著嶗山“漁村民俗風(fēng)情博物館”的美譽(yù)。憑借社區(qū)的山海資源和獨(dú)特的漁家民俗文化資源，游客來青山漁村可以住漁家院落，觀海上日出，賞沿海風(fēng)光，還可以參與垂釣、捕撈、補(bǔ)網(wǎng)等漁家生活。鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展就像一根扁擔(dān)的兩頭，一頭挑起了城市水泥森林中居民對休閑和鄉(xiāng)土的渴望，一頭挑起了新農(nóng)村建設(shè)。
王有清家住信號山附近，他每年至少三次來到青山村。歸來，他將詩句“未尋跨鳳吹簫侶，且伴孤云獨(dú)鶴飛”做成對聯(lián)，反復(fù)玩味。王有清說：“青山村是天然氧吧，小住兩天，在這兒深呼吸，享受慢生活，周一再回到城里，是一種全新的生命體驗(yàn)。”
政策紅利和市場需求雙重推動(dòng)升溫
鄉(xiāng)村休閑旅游是在合理利用農(nóng)村自然資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容和農(nóng)村鄉(xiāng)土文化的基礎(chǔ)上，通過將農(nóng)村與旅游業(yè)相結(jié)合，使其具有旅游、休養(yǎng)、示范、體驗(yàn)、教育等功能的一種新興旅游產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展，離不開政策紅利和市場需求的雙重推動(dòng)。政府宏觀支持、行業(yè)輿論導(dǎo)向、居民消費(fèi)升溫等因素，讓鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展風(fēng)頭正足。
2014年，青島市旅游局（現(xiàn)青島市旅游發(fā)展委員會(huì)）發(fā)布的《關(guān)于加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的意見》中指出，要密切聯(lián)系新農(nóng)村建設(shè)，著力打造漁家風(fēng)情、山林山岳、濱河生態(tài)、溫泉養(yǎng)生、田園農(nóng)耕、歷史民俗六大精品旅游項(xiàng)目。
長期致力于旅游經(jīng)濟(jì)研究的青島社科院研究員丁金勝認(rèn)為，城市高樓林立，生活節(jié)奏緊張，人們生活空間日趨縮小，節(jié)假日公園和風(fēng)景區(qū)人滿為患，已經(jīng)不能滿足城市居民對休閑和旅游的心理需求，迫切需要到郊外農(nóng)村尋求新的旅游空間，這一發(fā)展趨勢，使得鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展，有了成長的土壤。同時(shí)，丁金勝認(rèn)為，隨著農(nóng)業(yè)多功能性的開發(fā)以及產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，并日益成為缺乏工業(yè)或不能搞工業(yè)的農(nóng)村地區(qū)，尤其是山區(qū)、丘陵溝壑地區(qū)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的有效途徑。
但是，美好規(guī)劃的背后，鄉(xiāng)村休閑旅游也伴隨著成長的煩惱。在國外，鄉(xiāng)村休閑旅游是一個(gè)很精致的項(xiàng)目，高消費(fèi)，小流量，處在整個(gè)旅游金字塔的頂部；而在國內(nèi)，鄉(xiāng)村旅游在某種意義上是大流量、低消費(fèi)的代名詞。相對于前海一線的旅游，青島的鄉(xiāng)村旅游由于處在蹣跚成長的起步階段，多呈現(xiàn)出大范圍內(nèi)粗放式開發(fā)多、高層次精品少，區(qū)域范圍內(nèi)品種單一、趨同化等問題。
“一村一品”是未來發(fā)展方向
現(xiàn)代城市人對休閑鄉(xiāng)村的渴望，包括田園綠色景觀、無污染的生態(tài)環(huán)境、重溫鄉(xiāng)村記憶、有機(jī)健康食品、樸實(shí)的民風(fēng)、適當(dāng)參與體力勞動(dòng)等。采訪中注意到，一些依托風(fēng)景區(qū)開起的農(nóng)家樂，板房堆積，不僅減弱了村莊本身濃郁的鄉(xiāng)土味，用閃爍的霓虹燈裝飾的飯店招牌，更是與周圍的景觀格格不入。
休閑產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游是與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展能大大促進(jìn)產(chǎn)業(yè)格局的調(diào)整，帶動(dòng)城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)的融合，加快城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)一體化進(jìn)程。鄉(xiāng)村旅游，能否成功實(shí)現(xiàn)由簡單地吃農(nóng)家飯、采摘蔬果的農(nóng)家樂，升級到真正意義上的鄉(xiāng)村休閑，能否走出一條適合地方特色、避免同質(zhì)化的發(fā)展路徑？
“鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，離不開科學(xué)規(guī)劃。”作為為雄崖所編制保護(hù)性規(guī)劃的參與者，青島理工大學(xué)教授李兵營介紹，農(nóng)村休閑旅游的發(fā)展，與新型城鎮(zhèn)化建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村文明建設(shè)、“鄉(xiāng)村記憶”工程等密切結(jié)合。“不管是城市人對休閑的渴望，還是新農(nóng)村建設(shè)釋放出的機(jī)會(huì)，休閑鄉(xiāng)村的發(fā)展都遇到了最好的時(shí)期。”那么，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，放大“鄉(xiāng)愁”旅游資源，如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級？2015年，青島市旅游局（現(xiàn)青島市旅游發(fā)展委員會(huì)）發(fā)布了《青島市鄉(xiāng)村旅游專項(xiàng)規(guī)劃（2015-2020）》，就青島城郊三區(qū)四市的空間布局及產(chǎn)品規(guī)劃做了部署。《規(guī)劃》強(qiáng)調(diào)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，必須加強(qiáng)規(guī)劃統(tǒng)領(lǐng)，引導(dǎo)有序發(fā)展，對各個(gè)鄉(xiāng)村的稟賦進(jìn)行挖掘整理，從而給予其合適的定位，形成錯(cuò)位發(fā)展的格局。
石板路還是當(dāng)年的石板路，只是走在路上的人，已經(jīng)由離鄉(xiāng)討生活的村里人，變成了上山找鄉(xiāng)愁的城里人。丁金勝認(rèn)為，用景觀的概念建設(shè)農(nóng)村，用旅游的理念經(jīng)營農(nóng)業(yè)，用人才的觀念培育農(nóng)民，走出一條“一村一品、一村一景”的差異化發(fā)展道路，避免千村一面、相互模仿的惡性競爭，將是休閑鄉(xiāng)村旅游未來的發(fā)展方向。
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