千年古城，秦塞雄都

魚躍龍門，風(fēng)追司馬

文史之鄉(xiāng)，解狀盛區(qū)

士風(fēng)醇茂，戶盡可封

幾年前，畫一個西安給世界；

幾年后，畫一個韓城給故鄉(xiāng)。

歷時1095天，手稿5720張，

行72道巷，訪百歲老人，

只因這座具有三千多年歷史的神秘古城。

一入千年韓城里，街巷樓塔廟無言。韓城，是衛(wèi)東青的故鄉(xiāng)，懷著對家鄉(xiāng)這片熱土的深厚感情，衛(wèi)東青和他的團(tuán)隊(duì)用手中融入自己情感的畫筆，記錄下來對家鄉(xiāng)的一份赤子之情，手繪一個古城獻(xiàn)禮故鄉(xiāng)。

在《溥彼韓城》古城手繪地圖出品后，衛(wèi)東青這樣表示：“每每回到韓城，自己都近鄉(xiāng)情怯”。面對前人的創(chuàng)造，我們后人惟有敬意，才能靜心憑氣的發(fā)現(xiàn)它們的美、它們的故事和它們的曾經(jīng)。

手繪地圖色彩豐富，情感飽含其中，引起了大眾的強(qiáng)烈反響。翻看著這一張張手繪圖片，畫面之優(yōu)美，視覺之溫和，猶如身臨其境在進(jìn)行一場旅行。

01

古城線——韓城建筑界的“老臘肉”

1文廟

文廟坐落在老城的東學(xué)巷，是一組保存完整的元代建筑群，是陜西省現(xiàn)存13世紀(jì)以來較有代表性的古建筑群。文廟對面有一家醋坊，據(jù)主人說，其歷史和文廟一樣久遠(yuǎn)，有文廟時，他家祖先就開了這個醋坊，至于為何要在這個位置開醋坊，“文廟嘛，有很多文人，酸溜溜的。”

2城隍廟

城隍廟，城隍爺，城隍爺就蒜吃胡卜?，F(xiàn)在不興拜城隍，現(xiàn)在一說都是夢，夢里花落知多少，只有周公才知道。城隍爺是誰？城隍爺就是陰間的縣太爺，減惡除兇，護(hù)國保邦，旱時降雨，澇時放晴。城隍廟是一組恢弘壯觀的古建筑群體，布局合理，坐落有致，琉璃覆蓋，光彩奪目。正門原有對聯(lián)：舉念奸邪，任爾燒香無益。居心正直，不拜XX何妨?，F(xiàn)在不知何處。

3隍廟巷

隍廟巷夾在城隍廟和東營廟中間，除此并無非常特別之處。韓城有72道巷，個個充滿傳奇故事，比如“一母三進(jìn)士，一舉一貢生”的解家巷；比如憐顧弱貧傳為佳話的賈淵賈家巷；比如“父子御史”的上長巷；還有那崇義巷、天官巷、馬道巷、獅子巷……

4金塔

金塔為什么叫金塔，有說是金國時建造，有說是曾為金身。因?yàn)樗?，韓城古城又被稱為金城。高俊突兀，上摩天際，不敢高語，恐驚天人。據(jù)說金塔素為兵家必爭之地，或許正是因了這兵家必爭，所以塔中沒有一彌半僧。晨鐘暮鼓，誰在塔下敲鐘，誰在塔內(nèi)秉燭，誰在這高處看歷史風(fēng)塵滾滾，誰在這金塔之頂看這古城變遷斑駁。

5毓秀橋

這座橋只賣了二兩銀子，二兩是多少人民幣，在清朝那會大概是幾百元。但它真的只值幾百元？自然不是，這座橋是無價之寶。當(dāng)年劉蔭樞建好此橋，怕他的后人借橋訛詐，因而二兩銀子賣給了故鄉(xiāng)。這座橋啊，風(fēng)雨斑駁；這座橋啊，讓我們和故人對話。這座橋啊，傳承著什么？傳承著什么你們知道嗎？這座橋啊，日夜看著我們，看著我們?nèi)绾螤栍菸以p。

02

民居線——到明清城池、元代古寺串門去

韓城東北方向一線，既可以看到保存完好的明清建筑村寨黨家村，又可以見到罕見的元代古建普照寺，商業(yè)開發(fā)較少，古意十足。

6黨家村

黨家村是個坑，天南地北的人開車、騎馬、蹬三輪，都往這坑里跳。為嘛，為這保存完好的古民居，有祠堂、有牌坊、有繡樓、有寨子，還有小小的惜字爐。惜字爐啊惜字爐，就是把所有寫過字的廢紙，不亂扔，不他用，而是放到這爐里焚燒。古人說：讀書當(dāng)因敬字而惜字。后人可懂其中道理……

韓城在乾隆年間被稱為“小北京”，而黨家村則被稱為“小韓城”， 可見當(dāng)年村子的繁盛。尤其是家家戶戶古老四合院中矗立幾百年的“壁刻家訓(xùn)”，成為一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象。村子距今已有近七百年歷史。村中保存了一百二十多座四合院，還有十一座祠堂，被稱為“東方人類古代傳統(tǒng)居住村寨的活化石”。

7普照寺

普照寺，建在10余米高的古寨堡南端，居高臨下。普照寺是一組罕見的元代典型古建筑，始建于元延三年（1316年），清代續(xù)修，塑像、繪畫也頗有看點(diǎn)。韓城人認(rèn)為普照寺的外形與拉薩的布達(dá)拉宮有些像，當(dāng)?shù)乜谡Z中就叫它布達(dá)拉宮。過去，如果有村民求子，多半也是來這里。

03

荒野線——有的是重量級歷史

韓城出名人，而且是很有分量的那一類，這里立有司馬遷祠與晉國趙武、程嬰、公孫杵臼之墓（三義墓），歷代文人都喜歡來這里追古。

8司馬遷祠
司馬遷祠四周都是田地和荒山，從韓城出發(fā)要走很遠(yuǎn)的路，過了芝秀橋才到山門，那種荒涼肅穆之感讓人難忘。從山門到祠院的999級臺階，體現(xiàn)了韓城人對司馬遷的敬重。韓城的中小學(xué)生都有到司馬遷祠祭拜的經(jīng)歷，每年的祭拜都是同一個主題——風(fēng)追司馬（意為有德行的人追慕司馬遷）。出于敬重，也出于自豪，韓城人逢到外人都會介紹司馬遷，說他是韓城的故人。

9三義墓

幾年前電影《趙氏孤兒》在國內(nèi)大火，不過很少有人知道真實(shí)歷史中那些主角們的最后歸宿地。從司馬遷祠墓往西幾公里，高門原堡安村東南的古寨內(nèi)，立著春秋時晉國趙武、程嬰、公孫杵臼之墓（三義墓），目前還未開發(fā)，周圍都是莊稼地。

春秋時韓城曾為晉國地，稱少梁。相傳程嬰為少梁附近的程莊人，趙武后裔居少梁至今，少梁村中趙姓與程姓為其后裔。

10禹門渡

龍門是黃河的咽喉，位于韓城以北30公里的黃河峽谷出口處。據(jù)《名山記》載：黃河到此，直下千仞，水浪起伏，如山如沸，兩岸均是懸崖斷壁，唯“神龍”可越，故名“龍門”。傳說這里是大禹治水的地方，故又稱禹門。黃河流經(jīng)此地，破山巒而徑出，景象壯觀。

04

逛——有故事的小巷

韓城古城的巷道縱橫交錯，號稱七十二條巷，取孔子弟子七十二賢，寓意賢人良士遍布城中。以主街金城步行街為主干道，兩邊各有六條巷子，由此延伸出無數(shù)縱橫小巷，只要找到最大的巷子，便不會迷路。

11學(xué)巷

古時秀才們都在學(xué)宮里上學(xué)，作為縣學(xué)的文廟、明倫堂都在這條巷中，明萬歷四十一年（1613）修建了儒林牌坊，作為通向?qū)W宮的門樓，“學(xué)巷”由此得名。

學(xué)巷長210米，寬3.5米，充滿文縐縐又恭敬的儒生氣。東段有兩座東西對峙的木牌坊，中間坐落著明萬歷年間修建的五龍盤曲琉璃壁，壁前是文廟的“欞星門”。學(xué)巷兩旁的民居門楣講究，如“登科”、“孝悌忠信”、“安詳恭敬”等。

這條巷子很窄，但很有味道，尤其在雨天，很容易讓人想起戴望舒那首著名的《雨巷》。

12箔子巷

箔子巷為東西走向的大巷，因舊為箔子市而得名。相國府邸、狀元后裔、按察使連院均在此巷。韓城八大望族，“東丁西楊南胡北黨”，另有蘇、牛、薛、張四家，在此留下許多家族故事。

“一母三進(jìn)士，一舉一貢生。”這話說的是解氏家族。韓城的解姓原居解家村、薛曲村等，后因解家出過數(shù)名進(jìn)士、舉人而逐漸移居城內(nèi)。解家巷位于古城中心、主街以西，南北走向，東與絲坊巷連通，西與薛家小巷連通。

05

古城的美食民俗

一方水土養(yǎng)一方人。韓城人享用著祖上創(chuàng)造且流傳下來的美食，精神上傳承著先賢先輩對待萬物的氣度和風(fēng)范，一代又一代，生生不息。韓城人喜食羊肉，對羊肉的做法有獨(dú)特講究，口味上偏辣。街邊多有味道地道的小店。

13羊肉泡

韓城羊肉泡饃的做法、吃法與西安等地有很大區(qū)別，更接近原始本味。由于水質(zhì)差別等原因，地道的韓城羊肉泡只有在本土才能吃到。

清早起來吃羊肉，是韓城人特有的食俗。韓城羊肉泡突出一個“早”字，講究“雞鳴肉”，一般羊肉館凌晨四、五點(diǎn)開門，上午九、十點(diǎn)翻案。

韓城的羊肉泡采用傳統(tǒng)做法，鮮肉現(xiàn)煮現(xiàn)賣，火候很重要，一鍋只煮一只羊，若煮兩只，必是同齡的。調(diào)料只有一樣——韓城大紅袍花椒，與韓城羊肉是鮮香絕配。

老食客的吃法簡樸，只食甜羊肉，不加任何作料，講究的是原汁原味。酸羊肉就要擱上蔥花，調(diào)以鹽、醋，再加大勺羊油辣面，就風(fēng)干的饃片或燒餅。

14羊肉胡餑

羊肉胡餑是韓城獨(dú)有的傳統(tǒng)美食，味道酸辣。烙生面餅，切絲備用。油鍋熗辣面、香菜、蒜片，入鮮羊湯、羊肉片、餅絲，稍煮，出鍋前用辣油一澆，再烹以香醋。要緊的是：餅子必要切成非常細(xì)的絲條，吃到嘴中，仍舊一絲是一絲，有嚼頭。

韓城人的習(xí)慣是早上喝羊肉湯，中午吃胡餑，且只在羊肉館子吃，因?yàn)檫@里才有新鮮的羊湯，其他肉湯無法煮出正宗的羊肉胡餑。

15羊肉饸饹

羊肉饸饹古稱“河漏”，又稱蕎面饸饹，已有六七百年歷史，是韓城味小吃的頭牌，城中隨處可見。

韓城羊肉饸饹最大的特點(diǎn)是湯濃而多、面筋而少，三兩口便吃完，落個滿口香。韓城人在蕎麥面中還要加入一定比例的特色沙蒿面，所以韓城羊肉饸饹與其他地方的饸饹顏色、口味有明顯不同。

16餛飩

韓城餛飩是臊子餛飩，一定要有好湯，稱為開湯。將燒好的臊子湯澆在餛飩上，吃一口餛飩喝一口湯，那滋味，絕了！在韓城人的眼里，餛飩是招待尊貴的客人的。娶媳婦，嫁閨女，過壽，滿月，丈母娘招待新女婿都是吃餛飩的。尤其過年，家家戶戶都要吃餛飩。

17行鼓和圍鼓

行鼓和圍鼓都是韓城民間有名的鼓樂。過去，韓城大一點(diǎn)的村莊都有自己的鑼鼓隊(duì)，逢年過節(jié)，求神祈雨，都有鑼鼓表演。除了鑼鼓節(jié)，韓城的社火節(jié)、司馬遷民祭也十分有特色。

韓城整體地勢是西北高、東南低，西面是山地，東部是黃土臺原，有澽水下游川道和黃河灘地，周邊自然資源主要有森林自然保護(hù)區(qū)、黃河、濕地，比較適合自駕車旅行。

交通推薦：

自駕：西安出發(fā)，走京昆高速，全程227.8公里，大約3小時。

客車：西安到韓城，西安紡織城客運(yùn)站上車，每約30分鐘一趟，全程運(yùn)行3小時。