12月12日，永興坊特舉辦“譽(yù)滿中國·享西安之大學(xué)生‘雙12’非遺文化狂歡節(jié)”活動(dòng)，通過融合傳統(tǒng)與時(shí)尚的方式，讓非遺文化走進(jìn)年輕人的生活，使生活多姿多彩。

陜西作為中華美食的重要發(fā)源地，孕育出了陜西成百上千的非遺小吃及博大精深的美食文化。此次“譽(yù)滿中國·享西安之大學(xué)生非遺美食體驗(yàn)季活動(dòng)”是由西安市人民政府主辦、陜西省商務(wù)廳指導(dǎo)，中共西安市新城區(qū)委、安市新城區(qū)人民政府、西安市商務(wù)局、西安城投集團(tuán)、新城區(qū)文化體育局、新城區(qū)文物旅游局、新城區(qū)中山門街道辦事處協(xié)辦，新城區(qū)文化館、西安永興坊文化發(fā)展有限公司承辦。

一場非遺文化的狂歡

“雙12非遺文化狂歡節(jié)”文化主題活動(dòng)是大學(xué)生美食體驗(yàn)季重要的一站，“雙12”這天，永興坊以活態(tài)展示非遺文化的方式，邀請國內(nèi)外大學(xué)生，親身體驗(yàn)非遺文化，感知陜西傳統(tǒng)文化的源遠(yuǎn)流長與博大精深，讓原本的購物節(jié)變成一場非遺文化的狂歡，也以此讓越來越多的人自發(fā)地守護(hù)陜西傳統(tǒng)文化，傳承非遺文化，為這座城市代言!

永興坊作為國內(nèi)首個(gè)“非遺文化”主題特色聚集街區(qū)，以非遺傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化作為核心理念，從非遺美食到文化展演，從匠心傳承到創(chuàng)新融合，讓陜西11地市107區(qū)縣的民俗、美食等非遺文化看得見、摸得著、能體驗(yàn)，更讓陜西非遺、民俗、手工藝等傳統(tǒng)文化元素真正成為人民群眾幸福生活的組成部分。這天，永興坊百余名美食工匠在永興坊牌樓下，向來自國內(nèi)外的大學(xué)生發(fā)布非遺美食文化體驗(yàn)季BOSS征集令，同時(shí)發(fā)出傳承非遺文化的邀請。在非遺美食傳承人的宣講下，眾多大學(xué)生參與到此次非遺體驗(yàn)的活動(dòng)并宣誓力當(dāng)一名傳統(tǒng)文化的守護(hù)者、踐行者、傳承者。

永興坊作為陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地、陜西傳統(tǒng)文化的大秀場，大學(xué)生們根據(jù)自身喜好，選擇了漢陰白火石汆湯、陜北子長煎餅、白水九煲一鍋倉頡主題餐廳、德發(fā)長餃子、涇陽茶館、秦鎮(zhèn)米皮、安康蒸面、三原老黃家、漢中熱面皮、西安烤鴨店、老孫家牛羊肉泡饃、淳化饸饹、彬縣御面、禮泉豆腐作坊、咸陽biangbiang面、何老大釀皮等非遺美食;也有大學(xué)生選擇了拜國家級(jí)非遺傳承人為師，學(xué)習(xí)華縣皮影及碗碗腔;還有同學(xué)表示他是一名陜北人，聽著老藝人手彈三弦，為國內(nèi)外游客唱起陜北說書，曲調(diào)慵懶、唱詞幽默詼諧，他一直想學(xué)習(xí)，今天借此他終有機(jī)會(huì)跟著師傅學(xué)習(xí)陜西這一傳統(tǒng)音樂。

BOSS征集令活動(dòng)開展

經(jīng)過非遺美食傳承人與大學(xué)生的傳承交接，大學(xué)生換上了陜西民俗服飾，從學(xué)生身份轉(zhuǎn)換成為一名傳統(tǒng)文化的體驗(yàn)者，他們了解了非遺美食文化后開始一天的營業(yè)。“今天，每來一位游客，我都很自豪地向他們介紹我們家美食背后的文化內(nèi)涵，感覺過得很充實(shí)。”西安一高校學(xué)生雷英說，之前她并不知道用石頭還可以做飯，今天她體驗(yàn)了漢陰白火石汆湯后，讓她大開眼界，了解到這一美食背后的石烹文化。其實(shí)，大學(xué)生除了當(dāng)天體驗(yàn)非遺美食文化，傳承人會(huì)根據(jù)實(shí)踐情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，月底還會(huì)進(jìn)行就職演講，講述親身體驗(yàn)的感受，讓大學(xué)生懷揣夢想來，帶著手藝走。

隨著BOSS征集令活動(dòng)的開展，“非遺美食文化體驗(yàn)季之永興坊抖音大賽‘抖’出精彩”的活動(dòng)也來開帷幕。據(jù)了解，永興坊抖音大賽從12月12日開始至25日結(jié)束，面向全世界征集短視頻。大賽是以永興坊園區(qū)所呈現(xiàn)的陜西傳統(tǒng)文化、非遺文化、非遺美食、園區(qū)環(huán)境、體驗(yàn)活動(dòng)等為背景拍攝不短于10s的視頻，在個(gè)人抖音號(hào)上傳參賽視頻，參與話題“#心中的永興坊”并@永興坊官方抖音賬號(hào)，便可獲得永興坊非遺美食、民俗、手工藝免費(fèi)體驗(yàn)券，同時(shí)根據(jù)視頻點(diǎn)贊數(shù)量還有機(jī)會(huì)獲得永興坊超值大禮包。

千年古都，腳下的這片沃土，滋養(yǎng)著我們的文化血脈。而當(dāng)代人與之血脈相承，有義務(wù)做傳統(tǒng)文化的繼承者。永興坊響應(yīng)西安市人民政府的號(hào)召，同時(shí)為了重塑年輕一代對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的認(rèn)知，增強(qiáng)傳統(tǒng)文化的青春與活力，舉辦為期一個(gè)月的大學(xué)生非遺美食體驗(yàn)季活動(dòng)，融合歷史、文化、民俗與現(xiàn)代元素，除了大雪節(jié)氣活動(dòng)、“boss”征集令，還將陸續(xù)開展以“心中的永興坊”為主題抖音大賽、冬至包餃子比賽等活動(dòng)，讓懷揣著夢想的大學(xué)生來永興坊感知非遺文化、體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)，傳承非遺文化，以此讓越來越多的年輕人參與到守護(hù)傳統(tǒng)文化、傳承民族精神的隊(duì)伍中。