成都茶館
美食匯川,品茶在蜀。在成都這座浸泡于茶碗里的城市,泡茶館,歷來是成都人最典型的休閑生活方式之一,代表了成都人與生俱來的從容氣度和浸入骨子里的悠閑。
成都的茶文化博大精深,歷史源遠(yuǎn),種茶、采茶、制茶、泡茶、飲茶、茶器、茶禮、茶規(guī)、茶法、茶技、茶藝、茶心……茶文化種種,成都人自是把玩自如,早已將之融入到生活點滴之中,而其中最負(fù)盛名的當(dāng)屬成都茶館文化。
特色推薦
戲曲茶館
這里沒有商務(wù)會談,沒有八卦軼事,沒有麻將聲,只有正前方戲臺上的咿呀唱詞。那一出出唱做只有懂行的人才能聽出韻味,不過外行人來看個熱鬧也不錯,配上一盞蓋碗茶,來上幾碟瓜子花生和幾道成都小吃,看變臉、吐火、滾燈,唱戲……于是,時光好像倒退了一百年。
代表茶館:映象窄天井、順興老茶館、蜀風(fēng)雅韻茶館
評書茶館
成都人泡茶館的愛做的事很多,打麻將、斗地主、談生意……但是如果只能選一樣的話,那就是——擺龍門陣。擺龍門陣是種樂趣,聽好玩的龍門陣更是一種樂趣,那成都最好聽的龍門陣在哪里,就在評書茶館。這里的評書是對社會動態(tài)的敏銳觀察和帶有批判精神的生動剖析,但又被幽默化大眾化平民化了,于是成為了成都人茶余飯后的笑料談資。喝一碗花茶,聽成都社會眾生百態(tài),然后發(fā)出源自內(nèi)心的笑聲。
代表茶館:李伯清書院
禪茶館
茶與禪,就像兩種最不需要語言的生命精華,用平常心靜靜地品味茶的清香,清清明明,不取不舍,無愛無嗔。禪院、陽光、香爐、樹蔭、瓷碗花茶,在功名利祿來來往往、炎涼榮辱沉沉浮浮的大千世界中,為你提供一分淡泊寧靜的“茶禪一味”的氛圍和心境。浮生如斯,光陰翦然,每每人問禪何處,往往只在一飲中。
代表茶館:大慈寺禪茶堂
露天茶館
高高低低的鳥籠里鳥鳴聲起起伏伏;大小懸殊的狗狗們正在開萬國狗博覽會;幾百張鋪張開來的露天茶座上,“碧潭飄雪”的蓋碗茶正冒著熱氣,飄著茶香;手持銅壺的茶倌兒穿梭跑堂;賣豆花兒的、轉(zhuǎn)糖畫的、淘耳朵的小販夾雜其間;“泡茶”“摻水”聲此起彼伏;成都人或讀書看報,或搓麻打牌,或擺龍門,或曬太陽打瞌睡,這樣的日子用成都話說就是“巴適”。
代表茶館:人民公園鶴鳴茶社、濱江茶園
茶文化博物館
成都茶文化博大精深,歷史源遠(yuǎn),茶文化博物館用歷史藏品和現(xiàn)代藝術(shù)表演的方式,更好地復(fù)原、保護和傳承成都的人文風(fēng)貌、休閑及民俗文化。在這里可以參觀從古至今的各色茶器,茶史介紹、炒茶作坊、茶體驗區(qū)等,全方位領(lǐng)略中國茶文化的內(nèi)涵和魅力。
代表茶館:文殊坊麻將、茶文化博覽館
藝術(shù)品鑒茶館
在這里,時光仿佛倒流。圓潤的紫砂茶具,古樸的黑釉茶具,細(xì)膩的青瓷茶具。在這里,歷史仿佛被定格,青石橋,遺址現(xiàn)場,青花蓋碗,土陶罐。在這里,可以一邊品茗,一邊對藝術(shù)品進行鑒定、賞析,一邊交流心得體會。茶與藝術(shù)品在此時是如此和諧,在品茶的同時,領(lǐng)略千年燦爛文化。
代表茶館:余慶會館
街頭茶鋪
幾塊錢一杯茶,一張方桌,數(shù)張竹椅,一副麻將,一坐一個下午。家長里短,逸聞趣事,一擺就是半天。這些散布在成都各個居民小區(qū)里或城邊鄉(xiāng)場上的無數(shù)無名茶鋪正是構(gòu)成成都茶館文化最基礎(chǔ)的元素。日復(fù)一日年復(fù)一年,這些茶鋪和喝茶的人們,在城市的各個角落靜靜的講述著這個城市關(guān)于茶的故事。
代表茶館:居民小區(qū)里的無數(shù)無名茶鋪