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西安粉巷美食介紹_西安粉巷的小吃推薦指南_ 來源：西安美食網(wǎng)   編輯：西安康輝旅游    時間：2012-10-04 17:39:22   瀏覽量：23338次

粉巷的小吃


現(xiàn)在的粉巷兩邊有茶館，有漂亮的外貿(mào)小店，還有各種讒人的小吃。站在粉巷中，能否真的透過時間嗅到那千年前的香氣和曖昧氣息，能否真的凌駕時間看到環(huán)肥燕瘦那千年前的美女和愛情演義？粉巷美女多，這里是購物的好地方，南大街，“女人街”，還有朱雀大街的小衣廊，加上一些休閑娛樂場所，比如清見會所、好樂迪、福寶閣等，還有偉業(yè)這樣的寫字樓。一位朋友有高見，這年頭，美貌女人都進了寫字樓、娛樂場所和機關(guān)，難怪粉巷會有許多美女。

粉巷地圖位置如果在粉色的夕陽中穿行粉巷，你會發(fā)現(xiàn)，仿佛是天女散花般，如蜂蝶般飄舞的美女幾乎在一瞬間壅塞了粉巷，她們高聲笑著，勾肩搭背，青春？清純？活力？媚惑？陶醉？似乎都概括不了粉巷的魅力。美景無法閱盡，美女也是一種無盡美景。

春發(fā)生葫蘆頭泡饃
西安老字號的泡饃店，真正本土特色，店名取“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生”之意境。環(huán)境還可以，服務(wù)也不錯。價格每碗7、8元不等，還有其他菜、主食。曾經(jīng)代表西安葫蘆頭老大。葫蘆頭就是豬大腸，因形似葫蘆，所以叫葫蘆頭。冒肥腸是春發(fā)生的鎮(zhèn)店之寶，確實好吃，有老店看家風范。

樊記臘汁肉夾饃
老字號，西安最有名的肉夾饃。由于其選料精、調(diào)味全、火功到，又經(jīng)長時間煨制，顏色紅潤、軟爛醇香、久貯不變。肉很入味，肥瘦合適，瘦的地方不柴，肥的地方不膩，混著肉汁，夾在熱騰騰香噴噴的饃里，咬一口下去，有饃香肉香還有濃濃的肉汁，吃一輩子也不會膩。

西冷春牛肉面
西安的老字號，有涼面和湯面兩種截然不同的口味。推薦牛肉面，里面的料很豐富，絕對的祖?zhèn)髅胤?，絕對的回味悠長。

王子飯店
西安市目前比較高檔的飯店，環(huán)境很幽雅，通透的大廳，進門小半面墻里都是中型水族在游來游去。經(jīng)營的是根據(jù)西北口味改良的粵菜，鮑翅是招牌菜。屬于高檔消費，一般3000元以上每桌，環(huán)境、服務(wù)堪稱一流。

牽人麻辣粉
西安本地知名特色小店。環(huán)境雖差，店面雖小，但味道正宗，麻辣粉和肥腸粉夠香夠辣，配上一瓶西安人從小到大的冰峰汽水，簡直爽極了。要是想吃飽一般還會再加個餅，才能算是真正填飽肚子。

劉記臘汁肉揪面片
是大車家巷最具人氣食品，如果食物也按口味分男女的話，臘汁肉揪面片就是很男性化的食物了。大老碗的臘汁肉塊很實在，厚厚的面片，非常筋滑，放進嘴里好像自動就會忘嗓子里滑，加上各種調(diào)料，吃起來又爽又解膩，回味悠長。

頂頂香煎餅
西安著名連鎖飲食店，衛(wèi)生、服務(wù)均可放心，環(huán)境也不錯，人氣很旺。煎餅做得吹彈可破，再點些家常菜夾到餅里吃，很有特色。京醬肉絲和酸豆角肉沫是最受歡迎的菜，卷在菠菜的綠色餅里，色香味俱全。

交通：從鐘樓順著南大街走不到5分鐘，見一個岔口，往右一拐就是了。

西安康輝旅行社提醒：
粉巷緊鄰著著名的酒吧街德福巷，吃晚飯到這里小酌一杯也不錯。
 
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