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Oriental Spoon Restaurant Oyster Bar
位于Twinpalms Phuket酒店的Oriental Spoon Restaurant Oyster Bar曾在2005年被《Thailand Tatler》選為普吉最佳餐廳,開業(yè)不久就成為普吉白領(lǐng)的聚集地。這間餐廳的菜式以現(xiàn)代泰國菜和海鮮燒烤為主,廚房采用開放式設(shè)計(jì),客人可以在進(jìn)餐的時(shí)候看到廚師炮制食物的過程,而餐廳中間的水池在晚上會(huì)亮起紫色的燈光,令餐廳更增浪漫氣氛??腿诉M(jìn)餐完畢以后,還到這里的酒吧中繼續(xù)暢飲。推薦菜式有tom yum goong、goong ob woon sen、gui tiaw phad thai、pizza margarita等。
Catch Beach Club
位于素林海灘,沒有華麗的裝修,但非常有熱帶氣息,加上面對(duì)海灘,以及每晚都有的歌手表演,令這里成為了一個(gè)愜意的進(jìn)餐場(chǎng)所。Catch Beach Club平日供應(yīng)的是泰國菜和西餐,而星期五則會(huì)在沙灘上點(diǎn)起火堆,進(jìn)行燒烤自助餐,食品包括大蝦、魷魚、羊排、牛排、香腸等,另外還有各種冷盤和巧克力噴泉等甜品供應(yīng)。推薦菜式有各種海鮮、甜品等。
Baan Rim Pa
如果要挑選普吉最有名的餐廳,那么Baan Rim Pa應(yīng)該就是最熱門的入圍者,因?yàn)檫@家餐廳曾多次被《Thailand Tatler》、《Wine Spectator》、《Timeout》等雜志選為最佳的泰國餐廳。Baan Rim Pa位于芭東海灘的懸崖邊,內(nèi)部采用精美的柚木進(jìn)行裝修。Baan Rim Pa的菜式采用泰國皇室的烹飪方法進(jìn)行制作,因此口味正宗。推薦食品有烤海鮮、香草豆沙拉、鮮魚酸甜湯、普吉式干蝦沾等。
Siam Indigo
位于一座有80年歷史的中葡遺址內(nèi),看上去有點(diǎn)類似澳門的建筑,充滿懷舊感,而內(nèi)部的裝修則充滿時(shí)代感,一里一外形成鮮明的反差。Siam Indigo擅長(zhǎng)融合式泰國菜,不過只是對(duì)菜式的賣相進(jìn)行改良,菜式的味道依然保持傳統(tǒng)泰國菜的口味。餐廳也強(qiáng)調(diào)食材的新鮮,每天早上,餐廳的主廚Zico都會(huì)到市場(chǎng)親自挑選最新鮮的蔬菜、海鮮、水果等等。另外,餐廳也提供種類豐富的葡萄酒和雞尾酒。推薦菜式有干燒金槍魚辣肉、咖喱螃蟹、香辣沙爹烤豬肉丁等。
Sala Bua
位于四星級(jí)酒店Impiana Phuket Cabana酒店內(nèi),由主廚Ronnie Macuja炮制融合式泰國菜,曾多次獲得《Thailand Tatler》頒發(fā)的“最佳餐廳”獎(jiǎng)項(xiàng)。Sala Bua位于芭東海灘附近,在室內(nèi)就能夠觀賞到海景,在加上室內(nèi)簡(jiǎn)單自然的裝修,以及戶外的椰林和荷花池,令Sala Bua充滿了地中海氣息。推薦菜式有龍蝦、肺魚、貽貝等。
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