長沙老字號(hào)
玉樓東
長沙玉樓東一直被譽(yù)為正宗湘菜的發(fā)源地,享有湘菜“黃埔軍校”之美譽(yù),曾國藩之孫曾廣鈞曾登樓用膳,留下“麻辣子雞湯飽肚,令人常憶玉樓東”的語句。目前長沙有玉樓東五一路店、玉樓東遠(yuǎn)大路店、玉樓東星沙店、湘菜玉樓東食神店、新玉樓東、玉樓東私房菜館、玉樓東紅星店、玉樓東機(jī)場店以及玉樓東北京店等幾家店鋪。
向群鍋餃
向群鍋餃店,創(chuàng)建于民國初年,舊址在黃興中路,主營鍋餃。近百年來,向群鍋餃以其獨(dú)特風(fēng)味,時(shí)刻吸引著長沙百姓。
地址:城南東路226號(hào)
電話:0731-83473021
火宮殿
火宮殿位于湖南省長沙市坡子街。過去是一座祭祀火神的廟宇,又名“乾元宮”。從清末至民國時(shí)期,火宮殿內(nèi)攤擔(dān)羅列、支棚撐傘,是祭祀、看戲、聽書、觀藝、小吃的鬧市?,F(xiàn)在的火宮殿被譽(yù)為湘風(fēng)小吃的源頭、傳統(tǒng)湘菜的代表。有臭豆腐、姊妹團(tuán)子、肉絲馓子、龍脂豬血、糖油粑粑、蔥油粑粑等小吃。
現(xiàn)今的火宮殿古色古香,西廂經(jīng)營美食,環(huán)境高雅舒適,吃早茶、嘗小吃、品湘菜;東廂看戲聽曲,逛火神廟會(huì),其樂融融。
地址:長沙市天心區(qū)坡子街127號(hào)
營業(yè)時(shí)間:早上6:00—第二天凌晨2:00
交通:交通便利,距市中心五一廣場1公里。公交車:123路、142路、1路、2路、406路、旅3均到坡子街站
周邊旅游景區(qū):五一廣場、烈士公園、沿江風(fēng)光帶
娛樂場所:王府井、長沙商業(yè)步行街、湖南文化娛樂中心等
楊裕興
楊裕興面館創(chuàng)建已百余年。其店開始以經(jīng)營米粉為主,后成為省內(nèi)著名面館。楊裕興面館配料獨(dú)特,做工精細(xì)。該店首創(chuàng)手工雞蛋面條,均勻柔軟,味道鮮美,常喻為“神仙難吃刀下面”。
地址:長沙市現(xiàn)有近20家分店,如解放西路153號(hào)等。
推薦菜:米粉、牛肉面、紅燒豬腳、三鮮面等
甘長順
百年老店。由汨羅人甘長林創(chuàng)建于清光緒九年(1883年)藥王街。因取“長治久順”之意,故面館名“甘長順”。“甘長順”注重質(zhì)量,講究用料,堅(jiān)持薄利,服務(wù)熱情,成為長沙市內(nèi)第一流的面館。蟹黃面、寒菌面亦由該店起始,后逐風(fēng)行全市。
甘長順總店 地址:韶山北路128
甘長順(東牌樓店) 地址:芙蓉區(qū)東牌樓159號(hào)
甘長順人民路店 地址:人民中路261
德園包子
德園始建于清光緒年間,初為一唐姓業(yè)主在八角亭附近開的一家夫妻店,取《左傳》中“有德則樂,樂則能久”之意,名之“德園”。每天早上,買包子的人排成長龍,在店門前延伸折曲,也算是長沙街頭一景。
地址:城南東路226號(hào)