北國(guó)的冬季銀裝素裹，分外妖嬈。雖然氣候寒冷，卻到處可以看到與江南水鄉(xiāng)迥異的雪地冰天，到處玉宇瓊枝。加之具有當(dāng)?shù)靥厣谋鶡?、霧淞、各項(xiàng)冰雪娛樂活動(dòng)，游客會(huì)充分感受到冰雪賜予人間無(wú)窮的快樂。馬上12月了，西安康輝旅行社的小編帶您走進(jìn)哈爾濱，一年一度的哈爾濱冰雪節(jié)在12月舉行了，這是我國(guó)第一個(gè)以冰雪為內(nèi)容而組織的區(qū)域性節(jié)慶活動(dòng)。每年的哈爾濱冰雪節(jié)都舉辦大型的冬泳比賽，場(chǎng)面非常壯觀。屆時(shí)，游人可以到哈爾濱市一睹冰燈、雪雕的美景，欣賞冰雪文藝晚會(huì)，還可以參加很多冰雪娛樂項(xiàng)目。哈爾濱冰燈和雪雕藝術(shù)已成為世界冰雪藝術(shù)的三大奇葩之一

　　哈爾濱歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是金、清兩代王朝的發(fā)源地，“哈爾濱”這個(gè)名字就是從滿族語(yǔ)“阿勒錦”轉(zhuǎn)化而來，意為名譽(yù)、榮譽(yù)。近代哈爾濱的興起始于19世紀(jì)末20世紀(jì)初，這是一座從來沒有過城墻的城市，也是最早具有開放意識(shí)，最先具有國(guó)際化特征的城市。19世紀(jì)末，俄國(guó)人在這里修建中東鐵路，當(dāng)時(shí)有30多個(gè)國(guó)家的16萬(wàn)余僑民聚集在此，經(jīng)濟(jì)和文化的空前繁榮使哈爾濱成了當(dāng)時(shí)東北亞最富盛名的國(guó)際商埠，中西方文化經(jīng)典在這里融匯貫通，世代流傳，哈爾濱至今仍保存著很多歐式建筑，僅中央大街這條1400米的長(zhǎng)街就佇立著拜占庭式、巴洛克式、文藝復(fù)興式等多種精美建筑，因此，哈爾濱素來有著“東方小巴黎”、“東方莫斯科”的美名。市內(nèi)建筑中西合壁，格調(diào)鮮明。人文歷史悠久，不僅薈萃北方少數(shù)民族的歷史文化，而且是中西文化結(jié)合的名城。莊嚴(yán)雄偉的圣索菲亞教堂，神秘氣氛籠罩的尼古拉教堂，造型奇巧的俄羅斯木屋，典雅別致的歌特式樓宇，歐式建筑的中央大街，雅潔明快的建筑色調(diào)，燈紅酒綠、繁華如錦的都市風(fēng)貌，一年一度的“哈爾濱之夏”音樂會(huì)，“冰雪節(jié)”國(guó)際冰雕雪塑比賽，以及“國(guó)際經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)”，處處折射出“東方莫斯科”的獨(dú)特魅力。

　　哈爾濱自來有冰城的美譽(yù)，她的冰燈、雪雕文化始于60年代初期，是在民間冰雪文化基礎(chǔ)上發(fā)展而來。以園林藝術(shù)為依托，以建筑和雕塑為表現(xiàn)手法，并于上世紀(jì)下半頁(yè)，逐步發(fā)展成哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術(shù)。每年一屆的冰雪節(jié)、冰燈游園會(huì)成為賞冰燈、雪雕的藝術(shù)大觀園，流光異彩，美景紛呈。

　　哈爾濱市居民以漢族為主，其中多為山東與河北省移民。舊時(shí)的哈爾濱，外國(guó)僑民比例較多，其中俄僑占多數(shù)。外僑生活方式與習(xí)俗對(duì)哈爾濱人的文化、飲食習(xí)俗有很大影響。哈爾濱人舊時(shí)多以大餅子(玉米面貼餅子)為主食，現(xiàn)在仍有吃大馇子粥、小米飯和燉菜的食俗，受少數(shù)民族文化影響，當(dāng)?shù)厝诉€喜歡吃黏糕、黏豆包、大列巴和紅腸。
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