西安康輝旅行社出國(guó)旅游怎么樣？中國(guó)康輝西安國(guó)際旅行社有限責(zé)任公司小編與您一起探秘古老的杜加

　　突尼斯西南方的杜加古城遺址，距離首都突尼斯市一百公里，位于海拔600米的小山丘上。它與一般建在平原的典型羅馬城市不同，周邊可俯瞰一望無(wú)際的麥田和橄欖樹(shù)林，景色怡人，居高臨下，地勢(shì)險(xiǎn)要。

　　杜加城在公元2世紀(jì)羅馬人抵達(dá)之前，便已經(jīng)存在。事實(shí)上，有關(guān)杜加的記載早在公元前4世紀(jì)就有，公元前2世紀(jì)，這里是馬西尼薩(Massinisa)的基地，他曾幫助羅馬對(duì)抗迦太基。作為一個(gè)典型的依靠殖民地經(jīng)濟(jì)繁榮起來(lái)的城市，杜加通過(guò)向古羅馬提供糧食，為古羅馬的興盛做出了貢獻(xiàn)。在尤利烏斯.凱撒時(shí)代，被羅馬統(tǒng)治的杜加逐漸發(fā)展成為谷物、橄欖和葡萄等農(nóng)產(chǎn)品的集散地。公元三世紀(jì)，杜加已經(jīng)是一個(gè)擁有5000人口和自治權(quán)的城市。

　　杜加城的入口處矗立著凱旋門(mén)。凱旋門(mén)以西十公里處還保留著部分水道橋的遺跡，那是為杜加市民提供生活用水的設(shè)施。從山中水源引來(lái)的水順著略有傾斜的水道橋注入城中的三個(gè)蓄水池。 供水和排水設(shè)施的建設(shè)是古代羅馬城市規(guī)劃中最基本的環(huán)節(jié)。

　　從入口處的右方，可以看見(jiàn)一座半圓型的劇場(chǎng)遺跡，舞臺(tái)后方猶殘存一些作為布景的石柱，表面已有些斑駁，但依然軒昂地矗立天際，默默地見(jiàn)證歷史的演變。這座羅馬人生活中不可少的劇院建于公元166年至169年之間，在它荒廢之后，曾被附近的農(nóng)民用來(lái)儲(chǔ)存水果，如今，這座劇院在每年6月的杜加戲劇節(jié)，被用作節(jié)目的表演場(chǎng)地。

　　這座劇院可容納3500名觀眾，當(dāng)時(shí)貴賓坐在前面幾層臺(tái)階的座位，由舞臺(tái)左右兩側(cè)的門(mén)進(jìn)入，平民坐在后面的座位。劇院北邊是Saturn神殿，建于公元195年。

　　建于公元二世紀(jì)的朱庇特神殿是杜加遺址中保存最完整，也是最壯麗的神殿。神殿的科斯林式圓柱精美而華麗。 神殿深處是最神圣的地方。當(dāng)時(shí)，墻壁上的神龕里曾供奉著一座六米多高的朱庇特神像(Jupiter，即希臘神話(huà)中的宙斯)，如今只有身體部分碎片留存下來(lái)，收藏在突尼斯的巴杜博物館。

　　杜加古城的建筑極具羅馬風(fēng)格，這種把大塊石頭分隔壘砌的奇特結(jié)構(gòu)傳自迦太基。據(jù)說(shuō)是因?yàn)榇髩K石頭稀少，所以才有了這樣的砌墻法。今天，古城雖然只留下殘?jiān)珨啾?，但宏偉的建筑形式依然向人們展示著古羅馬時(shí)代的繁榮與昌盛。生活在古羅馬的都市里，北非的原住民以及創(chuàng)建了迦太基國(guó)的腓尼基人，創(chuàng)造出了自己獨(dú)特的文化。

　　目前，杜加遺址僅僅發(fā)掘了三分之一。 杜加——突尼斯保存最完好的古羅馬遺址，于1997年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界遺產(chǎn)名錄，成為古羅馬歷史的見(jiàn)證，承載著北非的歷史文明與歲月滄桑。

　　突尼斯有上乘的礦泉水以及數(shù)不勝數(shù)的新鮮果汁。民族飲料是煮沸的薄荷綠茶，清新爽口，非常甜。如果您在那部，請(qǐng)品嘗一下棕櫚奶，會(huì)讓您大吃一驚!本地啤酒Celtia像水一樣在當(dāng)?shù)氐牟妥郎想S處可見(jiàn)。推薦飲用新鮮的果汁。至于葡萄酒，紅葡萄酒、白葡萄酒以及玫瑰紅葡萄酒，為數(shù)眾多并且都有著良好的聲譽(yù)。當(dāng)?shù)責(zé)疲篵oukha(讀作“bourra”)是無(wú)花果釀制的燒酒，Thibarine(椰棗釀制)的口味接近白蘭地。

　　突尼斯人招待客人時(shí)，往往都要上一只或幾只烤全羊(其烹制方法習(xí)慣將羔羊除去頭腳，掏空內(nèi)臟，然后塞進(jìn)大米飯、杏仁、松子、葡萄干、橄攬、肉丁等，放在炭火上烤制而成)。然后上些甜食和水果。他們平時(shí)以西餐為主，也樂(lè)于品嘗中國(guó)菜肴。突尼斯的上層人士，一般用餐習(xí)慣使用西式餐具，而不用手抓食。但南部一些地區(qū)的人，至今還保留著傳統(tǒng)的用手抓飯的習(xí)慣。

　　①注重 講究菜看富有民族特色，注重菜看濃郁、焦香。

　　②口味 一般口味喜清淡。

　　③主食 以面食為主,喜歡吃大餅、面包和米飯。

　?、芨笔?愛(ài)吃牛肉、羊肉、魚(yú)、雞、鴨、蛋類(lèi)等;蔬菜喜歡橄欖果、黃瓜、番茄、洋蔥、土豆、辣椒等;調(diào)料喜歡辣椒、胡椒、橄欖油、棕櫚油等。

　?、葜品?對(duì)烤、炸、煎、炒、燒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。

　?、拗胁?喜歡中國(guó)的川菜、清真菜。

　　⑦菜譜 很欣賞冷拼盤(pán)、香酥雞、番茄煎蛋、炒辣子雞、洋蔥牛肉絲、炸丸子、番茄牛肉絲、烤鴨、清燉雞加元蔥、炒山芋等風(fēng)味菜肴。

　?、嗨?一般不飲酒;喜歡酸牛奶、咖啡、果子汁和涼開(kāi)水，愛(ài)喝加入白糖、薄荷、檸檬的綠茶。

　?、峁?喜歡橄欖、椰棗、西瓜、香蕉、桃等水果;干果愛(ài)吃杏仁、松子、葡萄干等。

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