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8月3日,我們第二期的大秦網(wǎng)旅游頻道聯(lián)合斗戰(zhàn)神踏上絲路尋遺風(fēng)的體驗團隊上路了。九點鐘我們出發(fā)了,在車上,大伙吃著銀鷺好粥道,喝著花生奶聽著程老師的講解,旅游的輕松而又歡快的氣氛布滿了整個大巴車。
和第一期一樣,我們游覽了秦嶺老油坊,秦鎮(zhèn)米皮店和古法造紙坊,不過這一次我們給大家準(zhǔn)備了彩蛋。在吃涼皮前,我們帶大家參觀了桿秤的制作技藝,在去造紙坊的路上,我們參觀了戶縣非遺文化館,文化館專業(yè)的導(dǎo)游為我們講解了更多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),我們也看到了很多非遺藝人們的作品。
這一期大家學(xué)到了更多的東西,除了冰峰涼皮肉夾饃等美食,體驗造紙的過程,還觀賞了很多非遺藝人們的作品,實在是受益匪淺。
當(dāng)然,還有很多網(wǎng)友因為各種各樣的原因沒有去成,因此,小編從這一期開始,在未來三期的新聞中會給大家詳細介紹這三大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。首先,今天給大家介紹的是灃峪口老油坊。
灃峪口老油坊是中國西北地區(qū)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的一座手工榨油作坊,它延續(xù)了清朝時期“立式”(中國現(xiàn)存古代榨油術(shù)多為“臥式”)榨油方式,榨油技藝有30多道工序,不依賴任何現(xiàn)代機械設(shè)備,堪稱民間手工榨油技藝的“活化石”,是關(guān)中地區(qū)民族工業(yè)的縮影。
還沒進入老油坊,就遠遠的聞到了菜油的香氣,香的那叫一個純正,游客們都在贊嘆。在進入榨油坊,首先映入眼簾的是一根長達十四米的大樹干,接下來就是一個熱氣騰騰的超級大蒸鍋,蒸鍋是用水泥堆砌而成的,而不是平常家里用的蒸鍋,在另一邊,是榨油剩下的油渣。工人師傅們忙碌著,將剛蒸好的菜籽用稻草包好,然后堆起來,用大樹干通過杠桿原理將油榨出,通過幾次的壓榨,金燦燦的油從菜籽包里流了出來,在陽光的照射下顯得格外好看。
用語言也許很難描述老油坊的精髓,但是這古老的技藝傳承的是老油坊的師傅們的夢想與他們的心。
一天的旅程下來,眾位參與活動的網(wǎng)友們感受頗豐,有網(wǎng)友發(fā)出感慨:“以前真的不覺得這些看似不起眼的東西有這么重要,這一次旅游真的值了,我也會讓更多的人來關(guān)注這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn),保護它們,不讓他們失傳。”