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首頁 >> 游記攻略 >> 廈門旅游攻略 >> 鼓浪嶼有哪些特色小吃

鼓浪嶼有哪些特色小吃時(shí)間：2015-05-16 09:21:10 瀏覽量：3522次

　　鼓浪嶼有著“萬國建筑博覽會(huì)”的美譽(yù)，也被稱為“音樂之鄉(xiāng)”，除了美麗的景色之外，鼓浪嶼有哪些特色小吃呢？今天就跟著西安康輝旅行社李家村店一起來看看吧。

　　1.姜母鴨

　　是用紅面番鴨來作為原料再加入老姜和米酒等燉煮而成的，做好后的姜母鴨味道很鮮美，而且還有養(yǎng)胃健脾、疏肝潤肺、活血化瘀的功效。

　　2.沙茶面

　　這是一道廈門獨(dú)有的名菜，不過很多外地人都沒有吃過，因?yàn)槠渲谱鬟^程是比較困難的，主要是在炸面線和炒的功夫上面，如果稍微不注意的話就會(huì)炒的太硬或者太爛。

　　3.土筍凍

　　這是由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，是用沙蟲經(jīng)過熬煮冷卻后凝結(jié)成土筍凍，其肉味道很是鮮美，再配上好的醬油、辣醬、北醋、海蜇、蒜蓉等等，就成了一道色香味俱佳的風(fēng)味小吃。

　　3.海蠣煎

　　又叫做蠔仔煎，屬于閩南地區(qū)特有的小吃，味道很鮮美細(xì)膩，很多當(dāng)?shù)厝税阉鳛樵琰c(diǎn)下粥小菜，如果再澆上一晚鼎邊糊，真是讓人百吃不厭。

　　4.金包銀

　　這是當(dāng)?shù)乇容^受歡迎的小吃，皮是用蓮藕粉做的，餡里面有香菇、蝦米、瘦肉、筍干，蒸出來的感覺QQ的，嫩嫩的。

　　5.蝦面

　　正宗的蝦面是香氣撲鼻的，上面還會(huì)浮著厚厚一層的紅油，但絕對不是辣油，而是由蝦頭加上特定的食材用細(xì)火熬成的，主要原料是蝦和面，但是妙處卻在湯里。

　　鼓浪嶼有哪些特色小吃？小編今天就給大家介紹到這里，了解更多西安到鼓浪嶼旅游攻略及鼓浪嶼旅游線路報(bào)團(tuán)信息請登錄西安康輝旅行社李家村店網(wǎng)站查詢。

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