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福州有什么特色美食_佛跳墻有什么好吃的時間：2015-07-10 09:41:22 瀏覽量：2211次

　　福州是由典型的古城粉毛，因為長期被山間靈氣熏染，使得福州一派沉穩(wěn)靈動的樣子，而福州也是一個節(jié)奏慢的城市，適合一個人在午后慢慢地行走。那么福州有什么特色美食？今天就跟著西安康輝旅行社李家村店一起來看看吧。

　　1.佛跳墻

　　這是福州的傳統(tǒng)名菜，集中了多種山珍海味，用海參、魚翅、雞、香菇、干貝等20多種原料制成，營養(yǎng)價值很高，葷而不膩。

　　2.紅糟醉香雞

　　這是將白嫩田雞煮熟之后切快腌制，醉汁是用味精、紅糟、精鹽、紹酒、五香粉、白糖、雞湯混合攪拌而成。

　　3.雞茸魚唇

　　將海產(chǎn)中的魚唇去腥后加入紹興酒腌制，燒成雞茸湯后放入魚唇烘燴，撒上火腿末就可以了，這個菜色澤雪白，魚唇軟糯，富有膠質(zhì)，是高級宴席里必備的大菜。

　　4.荔枝肉

　　是用豬瘦肉仿荔枝的形狀燒制而成的，將豬瘦肉塊切成斜形塊，炸后卷縮成荔枝的形狀，再配上番茄醬、白糖、香醋、醬油等調(diào)料就可以了。

　　福州有什么特色美食？小編今天就給大家介紹到這里，了解更多西安到福州旅游攻略及福州旅游線路報團(tuán)信息請登錄西安康輝旅行社李家村店網(wǎng)站查詢。

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