北疆有什么好吃的_北疆有哪些特色美食
時(shí)間:2016-09-24 10:48:10
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這里其實(shí)包括很多個(gè)地區(qū),對于很多人來說南北的區(qū)別就在于北邊是以自然風(fēng)景為主,而南邊是以人文為主,但是在當(dāng)?shù)厝说难壑羞@是兩個(gè)完全不同的地方,北邊代表著草原和高山,南邊則是沙漠和戈壁。那么北疆有什么好吃的?北疆有哪些特色美食?今天就跟著西安康輝旅行社李家村店一起來看看吧。
1.羊雜碎
這是非常常見的一個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)味的小吃,由頭、心、肝、腸、肚等燴制而成,味道酸酸辣辣,湯鮮味美,營養(yǎng)豐富,在氣候比較冷的北方食用可以御寒。
2.米腸子和面肺子
這是用羊下水做的一道菜,很受當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的喜愛,主要就是將肺子和大腸洗凈后將和面的水洗出面筋之后灌入其中,放在水里煮就可以了。
3.手抓飯
這也是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族喜歡的一種飯食,主要是用大米、羊肉、胡蘿卜等燜制而成,另外還有用各種干果做的。
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