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海螺溝有哪些特色小吃_海螺溝有什么好吃的時間：2016-12-27 09:51:21 瀏覽量：2758次

　　海螺溝是青藏高原東邊的極高山地，位于四川甘孜藏族自治州南邊，因低海拔的現(xiàn)代冰川為聞名于世。除了可以在這里看到冰川之外還可以在這里泡泡溫泉，那么海螺溝有哪些特色小吃呢？今天跟著西安康輝旅行社李家村店一起來看看吧。

　　1.奶渣

　　就是將牛奶打制分離出酥油之后，剩下的奶水用火燒開，冷了之后就變成了酸奶，用濾網過一下剩下的渣就是奶渣。白色的奶渣比較酸，有一點消化的作用。

　　2.高山老臘肉

　　這是川西的特色，將鹽炒熱、晾涼之后加上香料和硝拌勻抹在肉上，再放到缸里，把剩下的鹽和香料均勻的撒在上面，腌制2-3天之后翻缸，翻過之后再腌2-3天出缸后洗凈晾干。再將腌好的肉放到烘房里（房內溫度在113攝氏度左右），烘1-1.5天左右，等到皮干硬就可以了。

　　3.掃把魷魚

　　這是海螺溝的美食，洗干凈之后中間切開成一整片，上邊切十字刀，下邊切條狀，將魷魚放到滾水里知道翻卷之后撈出來過冷河，紅辣椒切成環(huán)狀下油鍋熗炒，味道很鮮美。

　　海螺溝有哪些特色小吃？小編今天就給大家介紹到這里，了解更多西安到海螺溝旅游攻略及海螺溝旅游線路報團信息請登錄西安康輝旅行社李家村店網站查詢。

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